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「うなぎ 昊(そら)」の逸品を気軽にご自宅で愉しめる通販をスタート。焼き上げたものを真空パックで瞬間冷凍しているので、お店の味そのままにお召し上がりいただけます。ご家庭用をはじめ、お中元・お歳暮といったご贈答用にもご活用ください。

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うな重

育むから始める、
うなぎへの想いと情熱―。

京都市中京区、
「京都河原町駅」
「烏丸駅」から程近くにて
上質なうなぎ料理をご提供している
「うなぎ 昊(そら)」。
当店は「本当に美味しいうなぎを
お届けしたい」という想いから、
うなぎの養殖から手掛けている
うなぎ専門店です。
できるだけ自然に近い環境で育てる事で、
旨味の詰まったうなぎに。
炭焼きによって生み出す香ばしさは、
極上級と呼ぶに相応しい美味しさを
感じてもらえるはずです。
日常のランチやディナーをはじめ、
ご観光で京都にお越しの際にも
お立ち寄りください。
また、ギフトに最適な通販も
行っておりますので、ご贈答用にもぜひ。

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三種類の
ブランドうなぎ

三種類の
ブランドうなぎ

当店が手掛ける養殖場では、三種類の独自ブランドうなぎを生産しております。
天然の青魚や白身魚を与えて育てる“土佐のいごっそう”。幻のうなぎと呼ばれる岡山の青うなぎと同じく、シャコをエサとする“筑紫金うなぎ”。天然の青魚とシャコの両方を与える“天空うなぎ”。
どのうなぎもエサからこだわり、化学物質を一切使用しない事が信条です。
それぞれの味わいの違いを食べ比べてみてはいかがでしょう。

天空うなぎ

土佐のいごっそう

筑紫金うなぎ

焼きシーン

素材を活かす
焼きの技
上質な素材を存分に活かすには、職人の知識と技術が欠かせません。当店ではうなぎは全て生きた状態で管理し、ご注文いただいてから職人が一尾ずつ丁寧に炭火で焼き上げています。
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店内

寛ぎの空間で
心ゆくまで
美味しいうなぎを心行くまで存分に愉しんでいただけるよう、店内の設えにこだわった空間をご用意しています。ゆっくりとお食事をご堪能くださいませ。
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うなぎ

大切な方への
贈り物に
昊のうなぎを
贈答品

うなぎ 昊の味わいを様々なシーンでご活用いただける様、便利なオンラインショップをスタートいたしました。お店の美味しさをそのままお届けする為に、焼き上げたものを真空パックして瞬間冷凍。湯煎で温めるだけで本格的な逸品をご自宅で愉しめます。お世話になっている方への贈り物やお中元・お歳暮といった年中行事にもぜひどうぞ。

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